潮州复活香米稻两米身长注商标鱼蓝柯

潮州复活香米稻两米身长注商标

站在田间，米稻几乎没顶

记者随机丈量一株香米稻连穗高近1.9米

潮州饶平县三饶镇的一种野生水稻一度几近绝种 通过技术改造近日有望“复活”

三农直通车综合报道：在潮州市饶平县北部三饶镇，有一种野生水稻，种植历史达500年。这种水稻奇特之处有四：一、地不能太肥而且低产；二、连稻穗高度可近两米；三、用少量稻米掺杂着其他稻米中一起煮饭，满锅生香。最奇特的是，这种香米只能在该镇山美乡等少数地方种植，移植到其他地方则香味大减。

由于难种加上低产，这种香米几乎在近年断绝种植。在当地政府和农科研究机构的帮助下才得以延续，并在今年较大范围地推广种植。大约20来天后，今年种植的这批奇特香米就将面世。

身高一米九 亩产四百斤

在饶平县北部三饶镇溪西山美乡的村道旁，立着一个牌子，写着山美乡香米种植基地。

这片田地的主人刘维才，也是溪西村副书记。他带记者见识山美乡种植的香米的“独特之处”。他差不多一米七的个头，站到稻田里，拉起一根稻穗。“你看，这种水稻比我人还高。”刘维才笑着说。

记者用卷尺实地丈量，如果将稻穗拉起来，这种水稻的离地高度接近一米九。“有的超过一米九。”刘维才补充说，这种水稻亩产仅400斤左右。

由于太高，所以易倒伏。在刘维才种植的田头，就有大面积集中倒伏的情况出现。“种这种香米的地不能太肥，太肥的话就容易倒，有时都不用风吹，露水就把它们压倒了。”刘维才说。

经过潮州农业科技部门的改良,水稻连穗株高被降到了约一米五，产量也有提高。但与旁边其他稻田种植的其他杂交水稻品种比起来，它们还是“大个子”。

刘维才介绍说，个头高、不易施肥、低产仅仅是这种香米水稻的部分奇特之处。这种香米还特别认山美乡这里的水土，最多也就在附近的其他小村庄有少量种植，而作为香米名称的来源，就是说在煮饭的时候，掺入一点香米，会有“一家煮饭七家香”的体验。

“饶之石壁乡、梅峰乡等处出有香米，一年一稔，与晚稻齐收。其粒大于常米，每煮饭仅用少许，便觉满锅生香，真奇种也；其价也倍于常米，粤东唯饶有产”

——潮州府志

香米稻“复活”有望

在新一轮的扶贫开发双到工作中，三饶镇溪西村被列为帮扶村。山美乡利用这个契机组建香米生产合作社，为农户提供种植技术培训，并为香米注册商标，希望打响品牌。

饶平县委办的驻村干部康浩告诉记者，县里派来一个扶贫工作组,联系农科部门，对香米进行改良，香米这两三年来的种植面积逐年提高，香米价格也水涨船高。

在工作组的帮助下，合作社注册了商标，开设了微博、微信、网店，还建立了农产品推广网站。种植面积从最初的四十几亩发展到现在几百亩。

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